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百冠公司推出兩項牛奶灌裝新技術

百冠公司從事PET瓶無菌灌裝生産線的研發和制造,已經有10余年時間,在保證設備無菌性能和穩定性的基礎上,根據用戶的需要先後開發出了針對酸性飲料生産的第一代無菌機、適合植物蛋白飲料生産的第三代無菌機等技術。

百冠推出的國內首台PET瓶裝牛奶無菌冷灌裝組合機,此項技術爲百冠PET瓶裝奶的第五代無菌機,在國內尚屬首例。産能爲12000-20000 B/H。適應瓶型容量爲250ml-1500ml。隨著我國乳制品工業的快速發展,以及廣大消費者對營養健康的日益關注,各種包裝形式的乳制品走進了千家萬戶。其中以盒裝和袋裝奶爲主導,而PET瓶裝鮮奶較爲鮮見。公司在充分調研乳品市場及熟練掌握液態奶的加工技術工藝的基礎上,根據無菌灌裝工藝要求,以引進、消化、吸收國外先進技術爲基礎,自行設計研發出該項技術,集消毒液沖洗、無菌水沖洗、灌裝、擰蓋、泡沫清洗系統、內部CIPSIP清洗與消毒系統、外部COPSOP清洗與消毒系統于一體。PET瓶經過瓶壁內外表面滅菌處理,然後在無菌的環境下灌裝。采用進口灌裝專用電子流量計控制灌裝過程與灌裝精度。采用粗、精兩次灌裝,灌裝閥與瓶口爲非接觸式,有效防止二次汙染。最後在無菌的環境中進行封蓋消毒,擰蓋頭傳動部位采用熱屏蔽裝置,有效隔離汙染區與潔淨區域。整機采用動態百級自動控制。能滿足豆奶、椰奶、乳飲料、常溫奶等乳制品以及茶飲料,果汁等飲品的生産需要。此産品推出,不僅豐富了牛奶的包裝形式,其良好的口感、豐富的營養和較長的保質期也會讓消費者非常滿意。

此外,18000B/H PET瓶發酵乳超潔淨灌装机组也是百冠公司为探索乳品市场而研发出的新产品。它是集雙氧水霧化殺菌、熱空氣烘幹、灌裝、擰蓋、泡沫清洗系統、CIP清洗消毒系統于一體,適用于巴氏奶、酸奶、風味奶、果汁等物料的超潔淨灌裝,特別適合于活性益生菌酸奶等冷鏈産品。技術特點爲:空瓶殺菌采用先進的H2O2幹法滅菌技術,對瓶內進行雙氧水氣化噴霧和無菌幹熱空氣烘幹,有效減少殺菌介質的使用。采用稱重式電子稱計量灌裝,瓶口與灌裝閥無接觸,灌裝閥由複動氣缸驅動,按大小流量實現精灌、粗灌、精灌,避免産品飛濺、起泡,使灌裝過程更加平穩,精度更高,盡量減少接觸性的二次染菌。選配瀑布式理蓋器,采用紫外線照射瓶蓋滅菌技術。

    百冠公司這兩項新技術,拓寬了産品格局,增加了消費者的選擇,爲乳品市場的深耕帶來了新的契機,會有非常廣闊的發展空間。